世の中はクリスマスムードで賑わっていますね。
そんな中、今日も私はせっせと窓拭きをしてきました〜。
ガラスがピカピカになったのを確認して「よっしゃ」って1人でこっそり心の中でガッツポーズです(笑)
ダイエットの大敵
この一年で体重が6キロも増えたんですよ、私。
原因は運動量半減、処方薬の副作用、ビールの飲み過ぎ(笑)等々思いあたる事多々あるのだけれど、それにしても6キロ増は良くないなぁ。
階段を駆け降りる時、胸ではなくお腹が揺れる…
食後お腹で圧迫されて苦しくなる…
今まで感じたことの無い症状が現れるのですよ。
これはよろしくないぞ。まだ6キロのうちにダイエットしよう。
ビールは飲みたいから、とりあえず甘いものを我慢しようか。
甘いものは買わない。スーパー・コンビニのスイーツコーナーは素通りする！！
とにかく家に甘いものを持ち込まなければいいのだ。
でもここで大敵現る。
お客様やら習い事関係の方から頂くちょっとしたお菓子。
せっかくの心遣いを断るなんてできないので有り難く頂く。
だんだんと積もってきてその度に私を誘惑するのだ。
そしてもう一つ、夫タケさんへのお供えに…とよく頂くのがこれ。
少年サッカーの歴代の子ども達や保護者の皆さん、職場の皆さんもみんな「タケさん＝ラムネ大好き」と知っていて度々持ってきてくれます。
お供えした後、頂くのは私…
ん〜〜〜、ダイエットできるかしら？
一日早いクリスマス
明日はクリスマスイブ。
世の中は華やいだ気分一色なのだろうなあ。
また「タケさんのいない初めての〇〇」モードに突入している私です。
去年の今頃はタケさんはもう意思疎通ができず、いつ亡くなってもおかしくない中、リビングに置いたタケさんのベッドの脇に布団を二つ並べて私とパカラさんとゴボさんが交代で寝ていました。
何度も目が覚めてしまって、寝息が聞こえると安心してまた眠る。
朝が来るのが怖くて、「生きててくれた」とホッとして1日が始まる。
そんな日を1日1日と繰り返していました。
そんな事を思い出しながら、今年のクリスマスはどうしようか…と思ったけれど、何もしないのもそれはそれで寂しい気分を増幅させてしまうよね。とチキンだけ準備することにしました。
我が家のクリスマスチキン
私が食べたいクリスマスチキンは「一鶴」の「ひな」。
私の習い事の聖地、「香川県へ行ったらこれを食べなきゃダメでしょ」的な骨付鳥のお店です。
スパイスがガツンと効いたスタミナたっぷりな感じのお味です。
このお店の味を再現しようとクックパッドにもレシピが出ているのでそのレシピを参考にして作ります。
フォークでプスプス穴を開けて、柚子胡椒・塩・にんにく・醤油をすり込んで…
このまま一晩冷蔵庫に入れておく。ただそれだけ。後はオーブンでじっくり焼いたら出来上がりです。
2017年のクリスマスの様子
↓↓↓
さて、明日はこれを肴にシャンパンを飲もう。その後はもちろんビール(笑)
「ん？？？ダイエットは？」なんて言いっこ無しですよ。
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